测试项目:
(1)常规理化指标:水分、灰分、相对密度、干燥失重、灼烧残渣、酸价、过氧化值、pH、碱度、酸度、皂化值、碘值等。
(2)营养成分:蛋白质、脂肪(饱和脂肪、反式脂肪酸)、胆固醇、糖类、膳食纤维、维生素、钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯、铁、锰、锌、铜、碘等。
《中华人民共和国食品安全法》明确规定要按照食品安全标准食用添加剂,禁止使用标准规定以外的物质。以勒科技与社会各界共同关注食品安全问题,可依据国家及国际标准,为客户提供全方位各种食品添加剂以及非食品违禁物质测试服务。
测试项目:
(1)防腐剂:山梨酸(钾)、苯甲酸(钠)、丙酸钙、对羟基苯甲酸酯类、脱氢乙酸等。
(2)色素:柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、胭脂红、苋菜红等。
(3)甜味剂:糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等。
(4)抗氧化剂:叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、没食子酸丙酯、抗坏血酸等。
(5)漂白剂:亚硫酸盐、二氧化硫等。
(6)护色剂:硝酸盐、亚硝酸盐等。
(7)其他添加剂:咖啡因、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、磷酸盐等。
百虫、敌敌畏、对硫磷、辛硫磷、伏杀磷、喹硫磷、对氧磷、灭线磷、氯唑磷、三唑磷等。
(2)有机氯农药:六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、乙烯菌核利、异菌脲、粉锈宁、硫丹等。
(3)拟除虫菊酯农药:甲氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯菊酯、联
苯菊酯、氟氰戊菊酯、二氯苯醚菊脂等。
(4)氨基甲酸酯农药:涕灭威、灭多威、速灭威、异丙威、仲丁威、残杀威、恶虫威、克百威、甲萘威等。
(5)其他农药:哒螨灵、吡虫啉、除虫脲、恶草酮、噻嗪酮、苯醚甲环唑、噻螨酮等。
随着现代工业的发展,环境污染严重,来自工业排污和汽车尾气、生活电器、电池、节能灯的重金属通过各种渠道进入水源和土壤,又被农作物和牲畜、鱼虾吸收从而进入食物链,严重威胁人类的健康。以勒科技检测实验室的高精密度仪器可灵敏、准确的测定食品中各种重金属。
测试项目:砷、铅、汞、镉、铬、锑、铁、锰、锌、铜、锡、镉、镍、硒等。
在食品加工过程中,原料中的毒害物质、非法添加的有毒物质和由于加热等因素产生的有害物质都会影响到最终加工食品的安全。以勒科技关注食品链中的每一个细节,可以提供非食用有毒物质的全面检测与咨询服务。
测试项目:亚硝酸盐、氰化物、残留溶剂、苏丹红、三聚氰胺、孔雀石绿、邻苯二甲酸酯类等。